TUDÁS TÁLALVA – Az élelmiszeripar kulisszatitkai

A Keddi Kerekasztal programsorozatunk múlt heti vendége ezúttal „házon belülről” érkezett: a Szent Miklós Görögkatolikus Roma Szakkollégium hallgatója, Rácz Zoltán frissdiplomás élelmiszermérnök tartott másfél órás, izgalmas előadást az élelmiszerek világáról.

Zoltán szakmailag felkészülten, ugyanakkor közérthetően beszélt az élelmiszeripar működéséről, az adalékanyagok és jelölések kérdéséről, a legújabb élelmiszeripari technológiákról, a tudatos fogyasztói döntések mögött álló tényekről. Az előadás egyszerre volt informatív és elgondolkodtató, hiszen olyan téma került terítékre, amely mindannyiunk mindennapjait érinti.

Köszönjük Zoltánnak a profi előadást! Öröm látni, amikor egy szakkollégistánk szakmai útja ilyen inspiráló módon kapcsolódik vissza közösségünkhöz.